您現在的位置:?臺海網 >> 新聞中心 >> 福建 >> 南平新聞  >> 正文

當福建武夷山遇上法國波爾多:中國茶探路國際化和精品化

www.4671559.live 來源: 中國新聞網 用手持設備訪問
二維碼

  (經濟觀察)當福建武夷山遇上法國波爾多:中國茶探路國際化和精品化

  中新網福州11月19日電   坐擁自然、文化世界遺產的福建武夷山,不僅以“碧水丹山”著稱,也是武夷巖茶的原鄉。而法國波爾多,則是舉世公認的世界頂級紅酒產區,被譽為“法國葡萄酒皇后”。

圖為福建武夷山市同法國波爾多市合作簽約現場。龍敏 攝

  于16-18日在武夷山舉辦的第十三屆海峽兩岸茶業博覽會期間,武夷山市市長謝啟龍同波爾多市市長特別代表、波爾多市政府辦公廳主任蒂埃里·羅依拉德簽署城市旅游合作備忘錄,兩座城市將在茶香酒醇中相攜共進,互惠互利。

  福建農林大學管理學院教授戴永務認為,福建武夷山攜手法國波爾多,標志著中國茶持續探路國際化和精品化。

  近年來,中國茶產業快速發展,茶園面積、茶產量均位居世界第一。但中國茶產業大而不強、大而不精、大而不彰等問題突出,茶葉出口國際份額低,茶企多為原料性出口,且以低層次的價格競爭為主,茶產業質量效益和競爭力差距明顯。

  福建是中國烏龍茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。明代小種紅茶自福建崇安桐木關(今武夷山)走出國門,開啟了中國紅茶的新紀元。到了18世紀,中國紅茶已經風行于歐洲。武夷山市茶業同業公會會長、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非物質文化遺產傳承人劉國英說,武夷山正謀劃喚醒昔日榮光,推動武夷山大紅袍、紅茶等當代茗茶再拓全球市場。

  武夷茶和法國葡萄酒都是發酵品,南平市委常委、常務副市長伍斌十分看好武夷山茶與法國波爾多紅酒的合作。他表示,將共同推動茶酒產業在原產地保護、公共品牌打造、質量標準體系建設、行業協會管理等領域深度合作,讓兩地感情像發酵后的茶酒愈發濃郁,助力中法友誼之樹再結碩果。

  波爾多市市長特別代表、波爾多市政府辦公廳主任蒂埃里·羅依拉德也指出,不論佳茗還是美酒,都離不開天時、地利與人和,都是山水、氣候、土壤、品種以及制造工藝共同成就的良品。

  他說,愿意為武夷茶走進法國,為更多法國人所認識、熟悉而作貢獻,也衷心希望中法兩國有更多更廣的合作。

  在福蓮茶莊園莊主魏莉寧眼中,法國波爾多將不僅助推武夷山茶葉的國際化,還將推動武夷山茶葉的精品化。她認為,武夷山茶葉在生產管理以及營銷上均可借鑒法國波爾多。

  知名茶文化專家張家坤此前表示,中國茶的未來,不應是學“立頓”,而要像法國波爾多一樣。不是單純的產量和規模的問題,更要關注茶的特性。

  從古至今,茶和酒都被人們視為招待客人的珍貴飲品,酒有故事,茶有詩詞。魏莉寧盼望,各國友人在向往頂級葡萄酒產地波爾多地區的同時,也將更多的目光投向頂級茶的棲息地——福建武夷山。 (記者 龍敏)

相關新聞
武夷山國家公園發布形象標識

新華社福州11月18日電(記者胡廣和)武夷山國家公園形象標識新聞發布會18日在福州召開,宣布正式啟用武夷山國家公園形象標識。今后,武夷山國家公園管理局將加強對形象標識知識產權的申請和保護,全面啟動標識傳播、應用工作,發揮好標識的引領作用,使“武夷山國家公園”這一品牌形象傳得更廣、更深入人心。   2016年6月,國家發改委選取武夷山開展國家公園體制試點...

武夷朝霞美【組圖】

這是福建省武夷山的山水田園風光(11月17日無人機拍攝)。   臺海網11月18日訊 據新華網報道 初冬時節,福建省武夷山綠意依舊,茶園、山巒、村落在朝霞的映襯下美不勝收,呈現出一派怡然秀麗的山水田園風光。   新華社記者 宋為偉 攝 這是福建省武夷山的山水田園風光(11月17日...

兩岸茶博會經貿對接 簽約27項投資逾90億元

第十三屆海峽兩岸茶業博覽會(簡稱“茶博會”)閩臺經貿對接會16日舉辦,共簽約合同項目27項,總投資累計92.4億元人民幣。   此次現場簽約涉及了現代綠色農業、旅游、健康養生、先進制造等項目。   旺旺集團北京首席代表林天良接受中新社記者采訪時表示,“閩北是茶葉重要產區之一,我們這次來武夷山考察,希望在媒體宣傳、創意茶禮、文創等方面加強合作。”   南...

百家茶企福建武夷山“秀茶” 臺企看好大陸廣闊發展前景

【解說】以“緣聚武夷、茶和天下”為主題的第十三屆海峽兩岸茶業博覽會11月16日在福建武夷山拉開帷幕。百余家臺灣茶葉企業攜優質的臺灣茶葉、茶具、茶食等前來參展。   【解說】臺灣茶農郭坤榮在展臺熱情招呼著來往的客人,他一邊沖泡茶葉,一邊給眾人推介著從臺灣帶來的高山烏龍茶。郭坤榮來自臺灣南投,今年是他第三次來到武夷山參加茶博會,借著展會,他也結交了...

健康中國 生態武夷!第三屆中國(武夷)生態食品博覽會舉辦

臺海網11月15日訊(海峽導報駐福州記者 林芹 實習生 賴一田) 八方賓客齊聚杉城,共襄生態食博盛會。15日,由南平市人民政府主辦,南平市農業農村局、光澤縣人民政府承辦的第三屆中國(武夷)生態食品博覽會在南平市光澤縣舉辦。 第三屆中國(武夷)生態食品博覽會開幕式 本次大會...

羽毛球拍什么牌子好